PROYECTO DE MICROEMPRENDIMIENTOS
El curso de Cocina comenzó el Proyecto de Microemprendimientos , en este caso ¨DESAYUNOS ARTESANALES¨
Y que mejor que aprovechar la FIESTA PATRIA para deleitarnos con un exisito desayuno.
Nunca es tarde para aprender .
¡SE PUEDE !
Sólo hay que aprender a ver.
Si cerrás los ojos y permitís que aparezcan
tus ilusiones y tus sueños
encontrarás los verdaderos motivos
para ir hacia adelante.
¡Se puede!
Lo importante está en vos, dentro tuyo.
Esperando que te animes a mostrarlo.
¡Se puede!
Tenés que transformar tu cansancio en energía,
tu desgano en sacrificio
y tus dudas en convicciones sólidas.
¡Se puede!
Tenés que levantarte después de cada tropiezo
y hacer que tus problemas dejen de agobiarte.
¡Se puede!
Tenés que ver la fuerza que hay dentro tuyo,
y decidirte hacer de tu vida el mejor
de todos los momentos.
CURSO DE COCINA
El objetivo de este curso es que los adolescentes y los adultos logren un trabajo sistemetizado dentro de un encuadre laboral , con normas a respetar y cumplir para llegar a un fin específico.¨La elaboración de productos alimenticios¨
El curso consta de:
Taller presencial teórico -práctico duración 2 años.
Desarrollo equilibrado del menú.
Salida laboral: microemprendimientos.Catering.
¿ Qué se aprende?
Corte de vegetales , torneado de papas , papas rellenas.
Salsas frías y calientes .Roux.
Fondos de cocción, enriquecidos con hierbas y vinos.
Conservación en freezer.
Carnes : ave,vacuna,cerdo. Diferentes cocciones. Marinadas.
Armado de menú con lo aprendido.
Masas : empanadas,tartas dulces y saladas.
Pastas: masa básica ,pastas rellenas.
Pescados:fileteado.Reconocimiento de los distintos tipos .Mariscos. Armado de mesa navideña.
Repostería: bizcochuelo , creps , torta de manzana,brownies , lemon pie , torta de cumpleaños ,pasta frola , pan dulce , budines. Mousses Ganach de chocolate.
Mermeladas y conservas.Licores.
(Profesora Cristina García)
Con este curso podrás desempeñarte como esteticista facial y corporal ,capaz de realizar tratamientos de limpieza de rostro,hidratación , máscaras , peeling, etc o tratamientos reductores o contra la celulitis o estrías.Todos estos conocimientos te permitirán desarrollarte profesionalmente en salones e institutos de belleza , laboratorios , desfiles o de manera independiente.
Aprenderás de manera fácil yrápida a realizar los tratamientos , teniendo en cuenta lasmedidas de segurida e higiene. Tendrás visitas de diferentes laboratorios que te explicarán mediante demostraciones prácticas el uso correcto de determinados productos.
Participarás de clases abiertas al público donde podrás poner en práctica todos tuis conocimientos.
Con belleza de manos (manicuría)tendrás una salida laboral .Podrás armar un muestrario de uñas pintadas con diferentes diseños creados por ti misma y los tradicionalmente conocidos.
En el segundo utilizarás las primeras herramientas y trucos de maquillaje personal y social, con el fin de disimular imperfecciones del rostro , cuello y escote .
Profesora Patricia Biele
Solidaridad con suavidad y ternura .
Curso de Corte y Confección:
Proyecto Solidario: mientras las alumnas practican las enseñanzas del curso, confeccionan también ajuares y toallones para regalar a las mamás de los recién nacidos del Hosp. Penna y la Maternidad Sardá.
Este proyecto se viene realizando desde hace aproximadamente diez años atrás.
el emprendimiento fue un éxito. Felicitaciones!.
ResponderEliminarElida
Aguante el blog de la escuela! Está genial! Es un buen proyecto para seguir creando caminos de comunicación para todos
ResponderEliminarFelicitaciones!!!! Gracias por hacerme llegar la dirección del blog. ¿Cómo hacemos para hacer pedidos?? Gracias otra vez!! Gachi
ResponderEliminarFelicitaciones Roxy! Me encantò el blog.
ResponderEliminarQue buena idea ahora que empicen los pedidos.Exitos! Patricia
ResponderEliminarA la gente del Berna en adultos quiero agradecerles la participaciòn en la clase abierta en manicurìa. Es una hermosa experiencia tanto para las alumnas como para mì. Las seguimos esperando. Hasta el pròximo jueves
ResponderEliminarPatricia!!!! Sos una mujer exitosa .un orgullo ser tu amiga, enlacé los blog, y te queremos siempre en la radio...Gracias y Felicidades...
ResponderEliminarCuanto salen los desayunos? Tiene algun telefono para encargarlos?
ResponderEliminarMuy bueno el blog, nos parece muy interesante el proyecto de microemprendimiento de los desayunos artesanales,los cuales brindan a los participantes la posibilidad de tener una salida laboral. Felicitamos a todos porque creemos que han formado un excelente equipo de trabajo junto a la gestión de la directora de esa institución.
ResponderEliminarMuy bueno el blog. Nos parece muy interesante el emprendimiento de los desayunos artesanales, seguramente será una salida laboral para las alumnas. Felicitamos a todos, porque creemos que han formado un excelente equipo de trabajo y en especial la gestión de la directora Élida.
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